1. Заходим на сервер по ftp (если не знаете как, сначала сюда)
2. Находим по пути Server/Saves файл serveradmin.xml
3. Ищем строку user steamID="76561198021925107" name="Hint on who this user is" permission_level="0"
4. После нее ставим свой Steam ID ( как его узнать )